tag:blogger.com,1999:blog-1122641423285031272024-03-21T10:02:28.393-07:00Torrezno de Soria, y tapas tambiénObservadorhttp://www.blogger.com/profile/03023456068345497190noreply@blogger.comBlogger12125tag:blogger.com,1999:blog-112264142328503127.post-80471322426280131122009-03-05T10:57:00.000-08:002009-03-05T11:04:36.189-08:00Jornada final: lunes<div>En soledad, como se empezó.</div><br /><div></div><br /><div><strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdlODlyZrZDWZiddfJRGk7W1TloV3CjgAzjaotmEgxjCU81VcbDyhYqbN1Ps4aM0rnjuJ2coTXZcIH_0RICEwaVxtzjdvMhYesPSXrjgOkP9IhUxBx6naexzYtMQPQywV6ZCKaywEEg7g/s1600-h/elgari.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5309781338007992386" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdlODlyZrZDWZiddfJRGk7W1TloV3CjgAzjaotmEgxjCU81VcbDyhYqbN1Ps4aM0rnjuJ2coTXZcIH_0RICEwaVxtzjdvMhYesPSXrjgOkP9IhUxBx6naexzYtMQPQywV6ZCKaywEEg7g/s200/elgari.JPG" border="0" /></a>Parada 14</strong>: se tomó el último torrezno en "El Gari" (Avenida de Valladolid, 55). El sitio está un poco alejado del centro, pero es ideal para los que están de paso.</div><br /><div></div><br /><div>El torrezno podía elegirse de una bandeja y la temperatura era del tiempo (eran las 14:00). Tamaño mediano con corteza muy crujiente y tocino y magro equilibrados. El pan era bueno. Un muy buén torrezno.</div><br /><div></div><br /><div></div>Observadorhttp://www.blogger.com/profile/03023456068345497190noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-112264142328503127.post-19992714940235923382009-03-04T12:56:00.000-08:002009-03-04T13:14:42.291-08:00Tercera jornada: domingo<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwfQqysY7WKWOZXsMfL9zgkJlzDPrF1YzmOvMJS1WoQlUzePS5wCpZoJrKc4pjRlJEIiiwwkpcWjl3cApGFGkeJ7hjG6dByYcoI_RFp_IN-LQtUF1yd_2Ri4Yyo-vRfVTaymtxWhYhyPA/s1600-h/laposada.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5309443904190023138" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwfQqysY7WKWOZXsMfL9zgkJlzDPrF1YzmOvMJS1WoQlUzePS5wCpZoJrKc4pjRlJEIiiwwkpcWjl3cApGFGkeJ7hjG6dByYcoI_RFp_IN-LQtUF1yd_2Ri4Yyo-vRfVTaymtxWhYhyPA/s200/laposada.JPG" border="0" /></a> No es el día típico del torrezno, aunque muchos sorianos sí que tienen la costumbre de tomar el torrezno del domingo.<br /><div></div><br /><div>El día más flojo, quizás por la resaquilla, quizás por el hartazgo. El caso es que así fué. En definitiva solo dos torreznos (solo fué sesión mañana) y únicamente uino de ellos fué nuevo (se repitió debido a las incorporaciones tardías al evento).</div><br /><div></div><br /><div><strong>Parada 13</strong>. Empezamos en el tubo, en "La Posada". El sitio, quizás por la hora, estaba vacío, lo que no hacía presagiar un buén torrezno. Al final fué de tamaño mediano, servido frío, con la corteza bién hecha y algo seco. Podría decirse que era un torrezno correcto, pero nada más.</div><br /><div></div><br /><div></div>Observadorhttp://www.blogger.com/profile/03023456068345497190noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-112264142328503127.post-51759390440729396212009-03-02T11:15:00.000-08:002009-03-02T11:40:37.418-08:00Segunda jornada: sábadoEmpieza esta jarnada tras una costosa digestión y, por qué no reconocerlo, de un poco de resaca. <div><div><div><br /><div><strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbkmwO6oHGd8dolu3bSVwBTiBfxaM96P-ho74iwyGHtFCQq9M_zT0pCZrZgcK1L0AWOPb01QvHpZL_ufpWw5XYeUAgSau1zoBHm28XO6ouGeQpk4yWKrFaO1MdJWkoPQTT3vUcOUmH4Cs/s1600-h/09casadelguarda.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308672336640287378" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbkmwO6oHGd8dolu3bSVwBTiBfxaM96P-ho74iwyGHtFCQq9M_zT0pCZrZgcK1L0AWOPb01QvHpZL_ufpWw5XYeUAgSau1zoBHm28XO6ouGeQpk4yWKrFaO1MdJWkoPQTT3vUcOUmH4Cs/s200/09casadelguarda.JPG" border="0" /></a>Parada 9</strong>. Comenzamos por un cásico, alejado del centro, en Valonsadero, monte adyacente a Soria: "La casa del Guarda".El torrezno en cuestión tiene una presentación pobre, viene partido en dos, aunque no es muy grande. Viene templado y con la corteza muy crujientes. El tocino está muy bién hecho y en equilibrio con el magro. En definitiva, un torrezno muy bueno.</div></div><p><strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvIhTQIiZ73sclgqOTufW7rUpexz8Qv9I8z7nSyuiWZafGjPHH3gWYKEPMRut6_DZr7fzg84-IUUh3R5HQUCyJwmA-xDjzSAgZOv_zWIUypyWqYoO0TD3TsbaAVy9mWQuZ206YKLwfCDs/s1600-h/10zafiro.JPG"></a></strong></p><p><strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvIhTQIiZ73sclgqOTufW7rUpexz8Qv9I8z7nSyuiWZafGjPHH3gWYKEPMRut6_DZr7fzg84-IUUh3R5HQUCyJwmA-xDjzSAgZOv_zWIUypyWqYoO0TD3TsbaAVy9mWQuZ206YKLwfCDs/s1600-h/10zafiro.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308674464245383970" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvIhTQIiZ73sclgqOTufW7rUpexz8Qv9I8z7nSyuiWZafGjPHH3gWYKEPMRut6_DZr7fzg84-IUUh3R5HQUCyJwmA-xDjzSAgZOv_zWIUypyWqYoO0TD3TsbaAVy9mWQuZ206YKLwfCDs/s200/10zafiro.JPG" border="0" /></a>Parada 10</strong>. "Zafiro", en la calle Los Cármenes. Fuera de la ruta habitual, pero muy cercano al "Abeto" y al "Gari". El torrezno tiene una forma no habitual (cuadrado y grande) por lo que el interior está muy jugoso. Lo han servido caliente y la corteza está crujiente y el tocino equilibrado con el magro. Calificado de muy bueno por un servidor, pero con detractores (quizás por la grasa).</p><br /><br /><p><strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_37gArApg8HEXbyZl0KjiSomTDtfPuKwWxvcgGeFNjLse_KuFKYSNwrPV5Muxr8WR0tqAMfdEp4z_tmfCzgtEraY0S_1ORt3mZuCxX4fvLBeU5KRqJTAt9OMLE6WfrdM647ddBL01qHU/s1600-h/11elabeto02.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308675303270709794" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_37gArApg8HEXbyZl0KjiSomTDtfPuKwWxvcgGeFNjLse_KuFKYSNwrPV5Muxr8WR0tqAMfdEp4z_tmfCzgtEraY0S_1ORt3mZuCxX4fvLBeU5KRqJTAt9OMLE6WfrdM647ddBL01qHU/s200/11elabeto02.JPG" border="0" /></a>Parada 11</strong>. "El Abeto", por fin!. Un gran sitio para comer de menú, pero bueno, centrémonos en el torrezno: lo presentan cortado en trozos, es grande y con una corteza excelente, aunque tenía poco tocino. Quizás con excesivo magro, pero muy bién hecho. Puede considerarse un torrezno muy bueno (Cómo nos iba a defraudar el Abeto??).</p><br /><p></p><br /><p><strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEYN_3TeDdwkgruHW0gz5PZlof-7P7FsbN6fprd8QyXjwzl5rYhE2wY7p-yhXUHwmCe5qpOjGDswS5uUhd8dflIQz4t4DiE0zYo8wJ_3TluvkwJZRCzQrx05M3VbEmBnc7eOvHWxTK6LA/s1600-h/12.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308676373455828722" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEYN_3TeDdwkgruHW0gz5PZlof-7P7FsbN6fprd8QyXjwzl5rYhE2wY7p-yhXUHwmCe5qpOjGDswS5uUhd8dflIQz4t4DiE0zYo8wJ_3TluvkwJZRCzQrx05M3VbEmBnc7eOvHWxTK6LA/s200/12.jpg" border="0" /></a>Parada 12</strong>. Bar "El Royo", en la calle Estudios. Hay que indicar que es el único sitio donde nos los han puesto de tapa!!. Estaban fríos, con la corteza crujiente y con el magro y el tocino compensados. Conclusión: Se puede considerar un buen torrezno y además es gratis (y pequeño también)..</p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>En fin, después se visitaron otros bares pero, desgraciadamente (y afortunadamente para nuestros estómagos) ya no había torreznos en ellos. El día acabó a fuerza de copas y almax.</p></div></div>Observadorhttp://www.blogger.com/profile/03023456068345497190noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-112264142328503127.post-91010237314803984742009-02-25T11:58:00.000-08:002009-03-02T11:44:54.262-08:00Primera jornada, viernesYa empieza el Torrezno Soria:<br /><div><div><div><div><div><br /><div><strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivQCBk6XPsCgGp_6cRu8mHJKFWjnSXZ1JTJmm-zCWhv2O2OyxS6DNUqljv78Jx74cclgim4IK2JHPxxE45F1zaAAegMrDQJYvVDdGPnQOOAeCIrVsk16Jk37BNmJZpX8d053pCUnBHAfM/s1600-h/01Villadelalmuerzo.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306828566777335090" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivQCBk6XPsCgGp_6cRu8mHJKFWjnSXZ1JTJmm-zCWhv2O2OyxS6DNUqljv78Jx74cclgim4IK2JHPxxE45F1zaAAegMrDQJYvVDdGPnQOOAeCIrVsk16Jk37BNmJZpX8d053pCUnBHAfM/s200/01Villadelalmuerzo.JPG" border="0" /></a>Parada 1.</strong> Un torrezno (con café con leche) en "La Villa del Almuerzo" (Avda. Constitución). El tamaño es bueno, aunque fino. Servido a temperatura ambiente. Torrezno correcto.</div></div><br /><br /><div>Este torrezno fué tomado en soledad, ya que nionguno de los componentes de equipo estaba presente por varias razones: motivos laborales o motivos resaquiles. En fin, por lo menos tenemos un testimonio...<br /><br /></div><br /><p><strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQoxX9j3IAJdqw1vtcf9au8NgwB6-7aBN5xsoE9TSwqrgokLAWzcFidsfDlmvJUnaPngVAwtAT45kILWfmLacx3zPigeRdR9x_Yd-dAL2qapvrfVsRxOWvDs2G-4RvnSsQArkWDCEcWYc/s1600-h/02apolonia.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306830010242667490" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQoxX9j3IAJdqw1vtcf9au8NgwB6-7aBN5xsoE9TSwqrgokLAWzcFidsfDlmvJUnaPngVAwtAT45kILWfmLacx3zPigeRdR9x_Yd-dAL2qapvrfVsRxOWvDs2G-4RvnSsQArkWDCEcWYc/s200/02apolonia.JPG" border="0" /></a>Parada 2</strong>. "Apolonia", en la plaza Herradores, centro neurálgico del aperitico soriano. Establecimiento abierto desde 1850. El torrezno estaba algo escaso de tocino, por lo que resultaba algo seco. El pan llevaba cortado bastante tiempo. Podemos clasificarlo como "Correcto".</p><br /><br /><div><br /></div><br /><p><strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVIGh7k_JdGINizm-2H4QkwO15e_U9fbnAHhjqHkVcNvXbUIR5G5H_1WZeXxKFCl5IH8xDBboCYiDWwCbjYgiHXMohkSD5wIhNeFYolSgPDSiIKPROM1kfn8Z-V0YngDGELtNTxvnwRb0/s1600-h/03Irunia02.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306832903087247970" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVIGh7k_JdGINizm-2H4QkwO15e_U9fbnAHhjqHkVcNvXbUIR5G5H_1WZeXxKFCl5IH8xDBboCYiDWwCbjYgiHXMohkSD5wIhNeFYolSgPDSiIKPROM1kfn8Z-V0YngDGELtNTxvnwRb0/s200/03Irunia02.JPG" border="0" /></a>Parada 3</strong>. "Iruña". Local que cambió de localización (estaba en "El Tubo" y ahora está en "Herradores") y desde entonces no es lo mismo... El torrezno era grande, pero traía una barbaridad de grasa líquida, a pesar de estra frío. El color era grisáceo y la corteza estaba correosa. Lo único bueno fué el pan. En definitiva: malo.</p><br /><br /><div></div><br /><br /><div><strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmPYXy45D83Bw-HqEhMnlB8Tqsq9-oiB8xE0rLoevGY4U_oHZeL-caseWaIo2g5lH5elJ655Nb39vb2rUa9li4RTx6tEkivebTnu7YipxaiWoWvt9oFFfp9ILvonsF9Q2eN62Z_NBbyAA/s1600-h/04patata.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306836093489063202" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmPYXy45D83Bw-HqEhMnlB8Tqsq9-oiB8xE0rLoevGY4U_oHZeL-caseWaIo2g5lH5elJ655Nb39vb2rUa9li4RTx6tEkivebTnu7YipxaiWoWvt9oFFfp9ILvonsF9Q2eN62Z_NBbyAA/s200/04patata.JPG" border="0" /></a>Parada 4</strong>. "Patata", en "El Tubo", uno de los locales que están siendo mejor valorados en al actualidad. El tamaño del torrezno es grande, y es servido frío. La corteza crujiente y el tocino y el magro están equilibrados. No ponen pan. En general puede considerarse un torrezno correcto (lo del pan es un gran fallo). Primera parada de la sesión tarde, tras la incorporación del gruso del equipo.<br /></div><br /><br /><br /><br /><br /><p></p><p><strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIlta47AuI8IsPgmbwLYUQzFaJAZfwOz7g6C2ByjIARrTMjeItSRI7BacbplkBX6I7TQ9bYEij4juy9OsW7KYbMD-84ZbizSlXyOkiwHwiSeIxNmjWWUq6Y4MkiKQ5xzPwzsZmHgKblB0/s1600-h/05sociedadcazadores.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306838088785656210" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIlta47AuI8IsPgmbwLYUQzFaJAZfwOz7g6C2ByjIARrTMjeItSRI7BacbplkBX6I7TQ9bYEij4juy9OsW7KYbMD-84ZbizSlXyOkiwHwiSeIxNmjWWUq6Y4MkiKQ5xzPwzsZmHgKblB0/s200/05sociedadcazadores.JPG" border="0" /></a>Parada 5</strong>. "Sociedad de Cazadores" en la Calle del Instituto. El tamaño era mediano, servido frío con la corteza crujiente pero con poco tocino. En general puede considerarse correcto.</p><br /><br /><br /><p></p><br /><br /><br /><p></p><p><strong>Parada 6</strong>. "El Portillo" (Plaza de Santo Domingo). Torrezno <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjusokLhjHyXv0VWnEPnBFkTTr0zgDqOA7WjuVrrO4NKPebgA7KaYoOx0DlPlZdLEg0OZf6K71HJGe835GHS-jYhMakXY6OEj6MyFG6bXJhyphenhyphen4sefGtAqPXgB7eDETb9vHme-7O74HkY_4k/s1600-h/06portillo02.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306839967611407202" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjusokLhjHyXv0VWnEPnBFkTTr0zgDqOA7WjuVrrO4NKPebgA7KaYoOx0DlPlZdLEg0OZf6K71HJGe835GHS-jYhMakXY6OEj6MyFG6bXJhyphenhyphen4sefGtAqPXgB7eDETb9vHme-7O74HkY_4k/s200/06portillo02.JPG" border="0" /></a>grande, sevido frío, con la corteza crujiente y buén equilibrio entre el magro y el tocino, que estaba cocinaco en su punto. El pan acompañaba. Puede considerarse un torrezno muy bueno, el mejor de la jornada, sin duda.</p><p>En esta parada se incorporó el equipo médico.</p><br /><br /><br /><p></p><br /><br /><p></p><p><strong>Parada 7</strong>. "El Fogón del Salvador". Parada inevitable para los que <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc31H2sxiO9HTdFTPNf77ll79lSQCgj_m9heDni01Z2a_TqyzpUeEp8vtH_T8x-Z2EttcJbfDc8cd4jkvWkJ-mA78tr0iZGzQecBwBRUgB9Uzkj05jGk3ztQU9Y-fdrE6qd9iMN2HJ1ec/s1600-h/07fogonsalvador.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306841223758556690" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc31H2sxiO9HTdFTPNf77ll79lSQCgj_m9heDni01Z2a_TqyzpUeEp8vtH_T8x-Z2EttcJbfDc8cd4jkvWkJ-mA78tr0iZGzQecBwBRUgB9Uzkj05jGk3ztQU9Y-fdrE6qd9iMN2HJ1ec/s200/07fogonsalvador.JPG" border="0" /></a>quieren comer bién (en serio, riñones excelentes) y ser tratados mal, salvo que lleves medio bote de laca en el pelo. El torrezno lamentable, parecían las migajas del mes anterior. Véase fotografía. Porque a los autóctonos no les hacía gracia, pero era para haber montado en cólera y devolver (no vomitar, ojo!) el producto.</p><br /><p></p><br /><p></p><br /><p><strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_5UqSX9ajRNXx-c3deq9Q_4dSJaZR9TNqBH_0rCvZce1O2N3ootGbos2cqIYLraFon0f7LGPHHQ4i5DLIbRfcc-o7WxzmtsAbdVhRJiVlrBGaGel3uT94-dt195xu7jITIPRLm92mTwM/s1600-h/08mesoncastellana.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306841990155542322" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_5UqSX9ajRNXx-c3deq9Q_4dSJaZR9TNqBH_0rCvZce1O2N3ootGbos2cqIYLraFon0f7LGPHHQ4i5DLIbRfcc-o7WxzmtsAbdVhRJiVlrBGaGel3uT94-dt195xu7jITIPRLm92mTwM/s200/08mesoncastellana.JPG" border="0" /></a>Parada 8</strong> (y última de la jornada). "Mesón Castellana", en la Plaza Mayor. Los torreznos son gruesos, servidos en dos trozos. Templados (muy buén detalle) con la corteza crujiente y tocino y magro equilibrado. El pan era bueno. El torrezno puede clasificarse como bueno.</p><p>Es interesante indicar que se pidieron unas croquetas que parecían recién traídas de Liliput...</p><p></p><p>Como resumen de la jornada diremos que es fundamental no abusar del torrezno ya que, por su naturaleza, tiende a "saturar" los paladares. Una jornada con 8 catas puede considerarse un milagro del metabolismo. Es fundamental tomar después unos copazos o similar para "lavar" el organismo.</p></div></div></div></div>Observadorhttp://www.blogger.com/profile/03023456068345497190noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-112264142328503127.post-22763896227185989772009-02-25T11:48:00.000-08:002009-02-25T11:58:35.574-08:00Jueves larderoOh!, el jueves lardero.<br /><br />En fin, para no andar con muchos rodeos iré al grano: cena a base de huevo frito, lomo, pimiento, chorizo y costilla. Y vino, claro.<br /><br />Para los que quieran más detalles: <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Jueves_Lardero">http://es.wikipedia.org/wiki/Jueves_Lardero</a><br /><br />Pero bueno, en el caso de los participantes en "Torrezno Soria" qué significa eso?, pues además de la ligerita cena terminada a base de pacharanes, son copazos (también de pacharán, ojo!) para dos integrantes y uno de ellos hasta las 6 de la mañana. Pero solo uno de ellos, así que la media es bastante bajita.<br /><br />Gracias a Dios no hay fotografías.Observadorhttp://www.blogger.com/profile/03023456068345497190noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-112264142328503127.post-67429743416969683742009-02-23T03:40:00.000-08:002009-02-23T03:48:01.250-08:00Preparativos<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt6MXlfgLPwOIAFHf2SInFkiU3qKqTnp-CBEk0OELVTFPiixTy2vEpWCX80tJmp7WwXklezZ_GsCJFNDbv8h0Fbfn7wjqf2TfMB9PiKuzaWviDWGNtz9TFWGCi80HCQIZav5A42mMhhCk/s1600-h/almax.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5305956771040449778" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 197px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt6MXlfgLPwOIAFHf2SInFkiU3qKqTnp-CBEk0OELVTFPiixTy2vEpWCX80tJmp7WwXklezZ_GsCJFNDbv8h0Fbfn7wjqf2TfMB9PiKuzaWviDWGNtz9TFWGCi80HCQIZav5A42mMhhCk/s400/almax.jpg" border="0" /></a> Todos sabemos que las cosas bién hechas requieren de preparativos.<br /><br />En nuestro caso no podemos entrenar más, pero lo que sí podemos hacer es poner todos los medios para una pronta recuperación, como ilustra la foto.<br /><br />En fin, que por motivos logísticos no se ha podido hacer un relato a tiempo real como se hizo en "<a href="http://viviendolugo.blogspot.com/">Living Lugo</a>", pero vamos a intentar recrear ese hilo.<br /><br />Esperamos que las informaciones vertidas en nuestra historia os sirvan a todos para disfrutar de un buén torrezno.<br /><br /><br />SALUD!Observadorhttp://www.blogger.com/profile/03023456068345497190noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-112264142328503127.post-24132517748797427212009-02-19T23:21:00.000-08:002009-02-19T23:34:05.443-08:00¡¡¡¡¡A POR EL TORREZNO DE SORIA!!!!!<span style="color:#ff0000;"></span><br /><span style="font-size:130%;color:#336666;"><strong>El reloj de la Audiencia da la una y comienza el torreznazo de Soria.</strong></span><br /><br /><br /><p>La noche de ayer llegaron a Soria los primeros participantes de esta I Edición del Torrezno de Soria.</p><p>Se espera que a lo largo del día vayan acudiendo el resto de participantes , por lo que está todo preparado para el comienzo de esta gran cata.</p><p>A estas horas estos primeros participantes debieran estar preparándose para la primera ronda, y una de las más importantes, consistente en el almuerzo en un día de diario.</p><p>Seguiremos retransmitiendo en casi directo este evento desde este mismo blog.</p><p>Como nota cultural, se incluyen unos versos del poeta, tan explotado en la ciudad, que no puede haber suceso en que no se le cite y recuerde.</p><p>El reloj de la audiencia da la una, y antes de que la dé, ya se habrán catado los primeros torreznos.</p><br /><em><span style="color:#336666;">Soria fría, Soria pura</span></em><br /><em><span style="color:#336666;">¡Soria fría, Soria pura,</span></em><br /><a name="3628"></a><em><span style="color:#336666;">cabeza de Extremadura,</span></em><br /><em><span style="color:#336666;">con su castillo guerrero</span></em><a name="3630"></a> <em><br /></em><em><span style="color:#336666;">arruinado, sobre el Duero;</span></em><br /><em><span style="color:#336666;">con sus murallas roídas</span></em> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD7ydgQsnfPgOJc4iB93_bku4DMROjcIVPP_ekM94AsWjf1ZDooR0Mx5sGQ9kxuQn4K002bPAvKGxwZsTpoxdWxzeWdb-twl_4C9czaG3Phu2O7RWUAQ41K21WZ8nHrWMXqNULbOtldOs2/s1600-h/2007-06-06_1_Soria.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5304777430829542706" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 392px; CURSOR: hand; HEIGHT: 229px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD7ydgQsnfPgOJc4iB93_bku4DMROjcIVPP_ekM94AsWjf1ZDooR0Mx5sGQ9kxuQn4K002bPAvKGxwZsTpoxdWxzeWdb-twl_4C9czaG3Phu2O7RWUAQ41K21WZ8nHrWMXqNULbOtldOs2/s400/2007-06-06_1_Soria.jpg" border="0" /></a><br /><a name="3632"></a><em><span style="color:#336666;">y sus casas denegridas! </span></em><br /><em><br /></em><em><span style="color:#336666;">¡Muerta ciudad de señores,</span></em><br /><em><span style="color:#336666;">soldados o cazadores;</span></em><a name="3636"></a><br /><em><span style="color:#336666;">de portales con escudos</span></em> <em><br /></em><em><span style="color:#336666;">de cien linajes hidalgos,</span></em><br /><a name="3638"></a><em><span style="color:#336666;">y de famélicos galgos,</span></em><br /><em><span style="color:#336666;">de galgos flacos y agudos,</span></em><a name="3640"></a><br /><em><span style="color:#336666;">que pululan</span></em><br /><em><span style="color:#336666;">por las sòrdidas callejas</span></em><a name="3642"></a><br /><em><span style="color:#336666;">y a la medianoche ululan,</span></em><br /><em><span style="color:#336666;">cuando graznan las cornejas!</span></em><br /><br /><em><span style="color:#336666;">¡Soria fría! La campana</span></em><a name="3646"></a><br /><em><span style="color:#336666;">de la Audiencia da la una.</span></em><br /><em><span style="color:#336666;">Soria, ciudad castellana,</span></em><br /><em><span style="color:#336666;">¡tan bella! bajo la luna.</span></em>Martahttp://www.blogger.com/profile/04544975284776492508noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-112264142328503127.post-89879142766465605572009-02-15T08:46:00.001-08:002009-02-18T23:40:27.092-08:00CUENTA ATRÁS<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoMEm410e6uzsVlp8L4cs0Rci20i3LTlCrdG9wzfSg-SKu16YtEH7cuyggXaLlJmJvy48cMFhYpeC5FFOocrdnl7q_KQmRjsUpW9lwXZOBieT3OZ_Mgt2Gp1J-tzjU6uRp1hBhc0TdVUFT/s1600-h/Reloj_arena.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5303067018711556946" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 267px; CURSOR: hand; HEIGHT: 293px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoMEm410e6uzsVlp8L4cs0Rci20i3LTlCrdG9wzfSg-SKu16YtEH7cuyggXaLlJmJvy48cMFhYpeC5FFOocrdnl7q_KQmRjsUpW9lwXZOBieT3OZ_Mgt2Gp1J-tzjU6uRp1hBhc0TdVUFT/s400/Reloj_arena.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-LoBve5es_vk36Pd62jQVO8bAlNdAiOSQrKZb0fyO-jBybaOe0jzzCdiDoZzOS5BkcCL6-AYsU6neKj9EyZtXlaAL60aTY4i2AVhuZmhXeQWqRdoxSFZEtaMP0Qwq9gC0AGJYxQvBSFbH/s1600-h/Reloj_arena.jpg"></a>Queda <strong><span style="font-size:180%;color:#cc0000;">1</span> </strong>día<br /><br /><div><span style="color:#cc0000;">MAÑANA, jueves 19 de febrero</span>, festividad de Jueves Lardero (<em>Jueves Lardero, chorizo entero</em>, reza el refrán popular) en Soria, antesala del carnaval dedicada a la despedida de la carne antes de la Cuaresma, se llevará a cabo el primer tanteo de la cata de torrezno en Soria, que se desarrollará a lo largo del fin de semana y que se dará por concluida, al menos en su primera fase, el lunes 23 F hacia el mediodía.</div><div></div><div></div><div>Quién quiera animarse aún está tiempo y puede ponerse en contacto con la organización para organizar la logística del evento.</div><div></div><div>Estaría bien también que se ultimaran los detalles de la metodología.</div></div>Martahttp://www.blogger.com/profile/04544975284776492508noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-112264142328503127.post-31605397489648380342008-12-23T04:41:00.000-08:002008-12-23T04:43:35.738-08:00somos evento en FacebookHola a todos!!<br />Ahora somos evento en Facebook. El nombre es "Torrezno Soria".<br />Ser un evento que puede apuntar más gente y pasárnoslo muuucho mejor!!!Observadorhttp://www.blogger.com/profile/03023456068345497190noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-112264142328503127.post-30036519744194760122008-11-11T00:39:00.001-08:002008-11-11T10:52:50.468-08:00Fijando fechas<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4bJewVPBl1PELt6onTEqYg0WaQSMFuuH7WwkdJyvZ2zJJCWd0ssNY6s9lJxA_ObHxibyIo1C7KCzt9zcfrE97fmtj2YJpU4Od1JvADCT2BbXCpakdbrjdSMMGRYzuZwOGmyUzz2R2tcs/s1600-h/calendario-anual.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267316895515027554" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 212px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4bJewVPBl1PELt6onTEqYg0WaQSMFuuH7WwkdJyvZ2zJJCWd0ssNY6s9lJxA_ObHxibyIo1C7KCzt9zcfrE97fmtj2YJpU4Od1JvADCT2BbXCpakdbrjdSMMGRYzuZwOGmyUzz2R2tcs/s320/calendario-anual.jpg" border="0" /></a><br /><br /><div></div><br /><br /><p>Bueno, vamos a ver si vamos fijando fechas!!!</p><br /><p>De las islas nos informan de que a finales de febrero existe disponible un fin de semana en plan largo: del 19 jueves (tarde-noche) al lunes 23(mañana).</p><br /><p>Hay que ir haciendo propuestas y que todos los interesados muestren sus preferencias SOLO a través del blog, para que lo pueda ver todo el mundo.</p><br /><p>Estamos en marcha!!!</p>Observadorhttp://www.blogger.com/profile/03023456068345497190noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-112264142328503127.post-22598914401132405582008-10-20T11:23:00.000-07:002008-10-20T11:31:54.080-07:00Primer avanceEl fin de semana 17-19 de octubre se ha estado realizando un pequeño sondeo.<br /><br />En primer lugar se ha visitado Soria y se han degustado algunos de los torreznos. Esto nos lleva a plantearnos el hacer un "Living Soria" ya que, además de haber un nivel de tapas más que aceptable, el tamaño de la ciudad es ideal para que sea factible recorrerla en pocos días.<br /><br />En segundo lugar se han ido sopesando varios aspectos de propio "Torrezno de Soria" y, sobre todo uno, puede ser decisivo: un autóctono caracterizado por tener bastante sentido común (gracias Jesús) comenta que lo ideal sería hacer la valoración de lso torreznos en un día de diario ya que muchos sitios los preparan únicamente esos días para el almuerzo, decayendo el tema el fin de semana. En fin, que podría plantearse visitar los sitios menos céntricos el día de diario (pongamos un viernes) dejando para el sábado y el domingo los más populares.<br /><br />Alguna sugerencia?Observadorhttp://www.blogger.com/profile/03023456068345497190noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-112264142328503127.post-66842583065463165592008-08-26T02:13:00.000-07:002008-08-27T04:48:34.323-07:00EL OBJETIVO<p align="right"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5238896058043457634" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd_sovjthq0oFSAXw5lolswTKzuThmhsb9Xcca593aARKTvOkyEJK9VwShtVoxagxxQvpDGpCgycuTwS8qOd2gcz5gKRxfE5THDtGTPQRTkqcvsAaJ_woi-_2U7H9MV4VZIJQjV7hDWpw/s400/torrezno+letras.jpg" border="0" /></p><p align="left">El torrezno. Ni más ni menos.<br /><br />Queremos conocer sus características, su elaboración, dónde se pueden comer los mejores.<br /><br />Ahora lo que toca es elaborar la metodología, fijar fechas y a disfrutar!!!<br /><br />Sería muy recomendable que las sugerencias se hiciesen por medio de comentarios a este mismo blog, y no por teléfono o correo electrónico ya que de esta forma se hace partícipe a todo aquel interesad@ en el evento.</p>Observadorhttp://www.blogger.com/profile/03023456068345497190noreply@blogger.com5